Recipe: Tasty Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella

Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella.

You can cook Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella

1. It's 800 g of navets violets.
2. It's 6 of tomates.
3. It's 1 of oignon rose de roscoff.
4. Prepare 125 g of mozzarella di buffala.
5. You need 2 cuillères à soupe of parmesan.
6. It's 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
7. You need 1 gousse of d ail.
8. It's 1 cuillère à soupe of d herbes de Provence.
9. Prepare of Sel poivre.

Gratin de navets violets aux tomates et mozzarella instructions

1. Éplucher les navets les déposer dans le panier vapeur de la cocotte minute verrouiller la cocotte cuire 8 minutes à partir du chuchotement de la soupape.
2. Éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le presser chauffer l huile dans une sauteuse faire blondir l ail et l oignon.
3. Ébouillanter les tomates les éplucher les couper en petits morceaux les ajouter aux oignons bien mélanger.
4. Saler poivrer ajouter les herbes de Provence cuire 10 minutes à feu doux.
5. Couper les navets en tranches les mettre dans un plat à gratin préchauffer le four à 200 degrés.
6. Couper la mozzarella en tranches former des coeurs les réserver déposer les chutes de mozzarella sur les navets.
7. Recouvrir avec la sauce à la tomate égaliser.
8. Ajouter le parmesan.
9. Déposer les coeurs de mozzarella.
10. Arroser d un filet d huile d olive et enfourner pour 20 minutes.
11. C est prêt ! Bon appétit 😋.

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