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How to Prepare Delicious Velouté de butternut

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Velouté de butternut.

Velouté de butternut You can have Velouté de butternut using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de butternut

  1. You need 1 of butternut.
  2. Prepare 4 of petites carottes.
  3. You need 1 of navet boule d’or.
  4. It's 1 of oignon.
  5. You need 1 of cube de bouillon de légumes.
  6. Prepare 1 litre of d’eau.
  7. Prepare 20 g of beurre.

Velouté de butternut instructions

  1. Coupes l’oignon en petit morceaux, fais le revenir dans une cocotte avec le beurre. Coupes le butternut en cube en enlevant la peau, fais de même pour les carottes et le navet. Fais revenir tous les légumes dans la cocotte pendant une dizaine de minutes.
  2. Rajoutes le cube de bouillon de légumes en petits morceaux en mélangeant bien. Rajoutes l’eau..
  3. Portes à l’ébullition, baisses ton feu et laisses cuire pendant 35 minutes. Quand la cuisson est terminée mixes tes légumes. Bonne dégustation 😉.

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