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How to Prepare Perfect Grâtin de potimarron

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Grâtin de potimarron.

Grâtin de potimarron You can cook Grâtin de potimarron using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Grâtin de potimarron

  1. It's 1 of potimarron.
  2. It's 25 cl of crème fraiche.
  3. It's 40 g of beurre.
  4. It's of Gruyère râpé.
  5. Prepare of Sel, poivre.

Grâtin de potimarron step by step

  1. Épépinez et coupez en morceaux grossier le potimarron.
  2. Faite cuire vos morceaux de potimarron.
  3. Pour savoir si votre potimarron est cuit, il faut que votre couteau glisse tout seul dans la chair.
  4. Une fois cuite, écrasez vos morceaux de potimarron avec une fourchette afin d'obtenir une purée.
  5. Ajoutez le beurre, le gruyère, crème, sel et poivre, et mélangez.
  6. Répartissez le tout dans un plat à gratin.
  7. Recouvrir (généreusement 😋) de gruyère râpé.
  8. Enfourner 20min à 200°C.

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