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Easiest Way to Cook Tasty Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino

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Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino.

Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino You can have Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino

  1. Prepare 3 of pommes de terre.
  2. It's 2 of courgettes.
  3. It's 2 of tomates (du jardin pour moi).
  4. Prepare 1 litre of d eau.
  5. Prepare of Sel poivre.
  6. You need 1 cuillère à café of d épices italiennes.
  7. It's 1 of oignon.
  8. It's 1 gousse of d ail.
  9. You need 1 cuillère à soupe of d huile d olive.
  10. It's 30 g of pecorino (fromage italien).
  11. Prepare 1 cuillère à soupe of d estragon.

Soupe de pommes de terre et tomates à l estragon et pecorino step by step

  1. Éplucher l ail et l oignon les hacher finement éplucher les pommes de terre les couper en cubes couper les tomates et courgettes en petits morceaux faire chauffer l huile faire blondir ail et oignon puis ajouter les légumes et les épices italiennes bien mélanger couvrir d eau.
  2. Laisser cuire 30 minutes à feu moyen doux en mélangeant de temps en temps saler poivrer.
  3. Mixer au robot plongeur poursuivre la cuisson 10 minutes ajouter le pecorino et la moitié de l estragon mélanger.
  4. Saupoudrer du restant de l estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.

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