Recipe: Tasty Velouté de 2 poivrons (vert et rouge)

Velouté de 2 poivrons (vert et rouge).

You can have Velouté de 2 poivrons (vert et rouge) using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Velouté de 2 poivrons (vert et rouge)

1. It's of Soupe de poivron vert.
2. Prepare 1 kg of poivron vert.
3. Prepare 1 of onion.
4. It's 2 of pomme de terre.
5. You need of Branche de céleri.
6. It's 80 ml of crème liquide.
7. Prepare 0.5 litre of bouillon poulet.
8. It's of Sel, poivre noire et cumin.
9. You need 1 of càs huile d'olive.
10. It's of Soupe de poivron rouge.
11. You need 1 kg of poivron rouge.
12. Prepare 1 of onion.
13. Prepare 1 of tomate.
14. It's 2 of pomme de terre.
15. You need 80 ml of crème liquide.
16. It's 0.5 litre of bouillon poulet.
17. You need of Sel, poivre noire et paprika.
18. Prepare of Garniture.
19. It's of Graines de tournesol.

Velouté de 2 poivrons (vert et rouge) step by step

1. Nettoyer les poivrons et couper les en dès.
2. Préparez la première soupe (poivron vert), faites revenir l'onion, ajoutez le poivron, la pomme de terre, céleri, le sel et les épices, laissez mijoter 10 min. Versez le bouillon et laissez bouillir 20 min. Mixez avec le mixeur. Ajouter la crème liquide et mélanger bien..
3. Préparez la deuxième soupe (poivron rouge), faites revenir l'onion, ajoutez le poivron, la pomme de terre, la tomate, le sel et les épices, laissez mijoter 10 min. Versez le bouillon et laissez bouillir 20 min. Mixez avec le mixeur. Ajouter la crème liquide et mélanger bien..
4. Mettez deux louches des deux soupes dans l'assiette et décorez avec les graines de tournesol.
5. Bonne dégustation😋 💖👍.

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