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How to Cook Yummy Velouté de courge

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Velouté de courge.

Velouté de courge You can have Velouté de courge using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté de courge

  1. It's 500 grs of courge.
  2. It's 2 of poireaux.
  3. Prepare 5 of carottes.
  4. You need 1 of oignon.
  5. You need 2 gousses of d’ail.
  6. It's of Coriandre.
  7. It's of Sel & poivre.
  8. You need of Huile de pépin de raisin.

Velouté de courge instructions

  1. Hacher l’oignon, faites le revenir dans de l’huile de pépin de raisin dans votre fait tout et rajouter vos 2 gousses d’ail.
  2. Puis rajouter tous vos legumes que vous aurez coupés finement pour les carottes et poireaux & et en dés pour la courge.
  3. Mettez de l’eau jusqu’à ce qu’elle couvre votre préparation, puis rajouter deux carrés de bouillons KUB. N’oubliez pas la coriandre !.
  4. Laisser cuire pendant 45 minutes Max. Puis mixer le tout. Servez bien chaud. Vous pouvez rajouter une pointe de lait de coco ou de crème fraîche..

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