Recipe: Appetizing Velouté de carottes à la coriandre,miel et orange
Velouté de carottes à la coriandre,miel et orange.
You can have Velouté de carottes à la coriandre,miel et orange using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Velouté de carottes à la coriandre,miel et orange
- It's 1 kg of carottes.
- Prepare 1 of oignon.
- Prepare 2 cuillères à soupe of miel d’oranger.
- It's 1 of orange 🍊.
- It's 1 l of bouillon de légumes.
- It's 1 cuillère à soupe of d’huile d’olive.
- Prepare 4 of feuilles de coriandre.
- Prepare of Sel et poivre.
Velouté de carottes à la coriandre,miel et orange step by step
- Épluchez,lavez,coupez les carottes en rondelles ainsi que l’oignon..
- Faites revenir les carottes et les oignons dans l’huile d’olive avec le miel trois à quatre minutes.
- Mouillez le bouillon de légumes.Faire cuire 15 minutes. Pressez le jus d’orange et zestes sa peau. Ajoutez le jus et les zestes aux carottes. Poursuivez la cuisson 10 minutes.
- Mixez et décorez de coriandre,salez,poivrez. servez chaud.
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