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Recipe: Appetizing Soupe wonton

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Soupe wonton.

Soupe wonton You can have Soupe wonton using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe wonton

  1. It's of Papiers wonton, 1 paquet.
  2. You need of Porc haché ou bacon, 1 bol.
  3. It's of Chou chinois, 1 bol.
  4. You need of Champignons frais et secs, 1 bol.
  5. It's of Oignon et cebette.
  6. You need 4 gousses of Ail,.
  7. You need of Gingembre frais et moulu, 1 morceaux et 1 petit cuillère.
  8. You need of Bouillon (poulet/veau...), 1 cube.
  9. You need of Huile sésame, 2 cuillères.
  10. It's au goût of Piment,.
  11. It's of Sauce soja, 1 cuillère.
  12. Prepare of Mirin, 2 cuillères.
  13. It's of Maizena, 1 cuillère.
  14. It's of Herbes: coriandre, basilic.
  15. Prepare of Légumes: épinards, bok choi, champignons noirs...
  16. It's of Sel et poivre shichuan.
  17. You need of Sucre, 1 cuillère.

Soupe wonton instructions

  1. Faire cuire les champignons, oignons, moitié ail/gingembre, et chou, tout coupé tres fin. Ajouter les champignons rehidrates, saler et poivrer. Laisser refroidir et ajouter le porc haché a la farce (si bacon, cuire un peu avant) et les herbes hachés, une cuillère de huile sésame, mirin, gingembre moulu, et maizena.
  2. Préparer les wontons avec une cuillère de farce et plier selon forme désiré, en mouillant les bords avec un doigt trempé d'eau..
  3. Faire un bouillon avec l'autre moitié de ail/gingembre, piment, huile sésame, mirin, soja, sucre, poivre et le cube. Ajouter les légumes et faire cuire 20-30min.
  4. Cuire les wontons dans le bouillon ou apart au choix, 5-6min. Servir chaud avec le bouillon..
  5. Les wontons peuvent aussi être utilisés pour des dumplings au vapeur/au four....

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