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Recipe: Delicious Croziflette

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Croziflette.

Croziflette You can cook Croziflette using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Croziflette

  1. It's 500 g of crozets (nature/sarrasin).
  2. It's 1 of oignon.
  3. It's 200 g of lardons.
  4. Prepare 20 cl of crème fraîche liquide.
  5. You need 1 of peu de vin blanc.
  6. It's 1 of reblochon.

Croziflette instructions

  1. Faire cuire les crozets pendant 12 min.
  2. Faire revenir les oignons avec les lardons à la poêle.
  3. Déglacer avec 1 peu de vin blanc et laisser cuire à feu doux quelques minutes.
  4. Rajouter la crème fraîche, laisser 2/3 min.
  5. Pendant ce temps là, égoutter les crozets cuits et les mettre dans un plats à gratin.
  6. Rajouter le mélange lardons/oignons/ crème fraîche sur les crozets. Mélanger.
  7. Couper le reblochon en tranches et les poser sur la préparation.
  8. Enfourner 20min à 200°,puis 2/3 min sous le grill.
  9. Déguster...Bon appétit 😋.

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