How to Cook Perfect Soupe a la tomate et vermicelle 🍴

Soupe a la tomate et vermicelle 🍴.

You can have Soupe a la tomate et vermicelle 🍴 using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe a la tomate et vermicelle 🍴

1. Prepare 300 g of viande d'agneau en morceaux.
2. It's 1 of oignon râpé.
3. Prepare 1 of petite pomme de terre.
4. It's 1 of carotte.
5. Prepare 1 of courgette.
6. Prepare 1 of navet.
7. It's 3 of tomates fraiches râpées.
8. It's 2 cs of tomate concentrée.
9. You need 1 of poignée de pois chiches trempés la veille.
10. You need of Poivre noir/cannelle/paprika/sel.
11. It's 1 of bouquet qui se compose de:coriandre/menthe/celeri.
12. You need 3 cs of d'huile.
13. It's 3 of a 5 cs de vermicelle.
14. Prepare 1 of ramequin de coriandre et de menthe ciselés.
15. You need of Citron.

Soupe a la tomate et vermicelle 🍴 instructions

1. Chauffez l'huile dans une marmite..
2. Rajoutez viande, oignon, tomate râpée, pomme de terre, carotte, courgette, navet, tomate concentrée et l'assainissement..
3. Faites revenir quelques minutes..
4. Rajoutez 1 litre d'eau chaude, le bouquet d'herbes et les pois chiches..
5. Laissez cuire sur un feu moyen pendant 1 heure et demi..
6. Ensuite rajoutez la vermicelle et de l'eau chaude si besoin..
7. La vermicelle ne prendra que 3 a 5 min pour être cuite..
8. Servez la soupe avec la coriandre et la menthe ciselés, du citron et du pain traditionnel de préférence..

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