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Recipe: Perfect ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨.

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨ You can have ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨ using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of ✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨

  1. It's 1 of gros potimarron.
  2. It's 1 of poignée de marrons cuits.
  3. Prepare 15 cl of soja cuisine.
  4. Prepare 1 of bouillon de légumes.
  5. Prepare 1 of petit oignon.
  6. It's of Sel et poivre.
  7. It's of Huile d'olive.
  8. You need of Chantilly de chèvre :.
  9. It's 20 cl of soja cuisine.
  10. It's 1 of chèvre frais.

✨🌰Velouté de Potimarron aux marrons et chantilly de chèvre🌰✨ step by step

  1. Peler et couper en morceaux le potimarron. Émincer l'oignon..
  2. Dans une cocotte, faire revenir à l'huile d'olive l'oignon, le potimarron, et les marrons..
  3. Ajouter le cube de bouillon et de l'eau à hauteur, fermer votre cocotte et laisser cuire..
  4. Mixer le tout et ajouter les 15 cl de crème de soja. Remuer saler et poivrer à votre convenance..
  5. Réalisation de la chantilly de chèvre : dans un robot mettre la crème de soja et la monter en chantilly ajouter le chèvre frais quand la crème commence à s'épaissir et laisser finir de monter. Laisser reposer 30 min au frigo..
  6. Servir le Velouté avec la chantilly, c'est un délice..

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