Recipe: Tasty Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre

Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre.

You can cook Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre

1. You need of Ail.
2. Prepare of Thym.
3. It's of Laurier.
4. Prepare 1 of oignon.
5. Prepare 2-3 of poireaux, ici 400g.
6. You need 600 g of pomme de terre.
7. You need 1 of choux fleur, ici 1300g.
8. It's 2 of cubes de bouillon de légumes.
9. Prepare of Eau.

Soupe poireaux / choux fleur / pomme de terre instructions

1. Dans une grosse casserole, mettre : l'ail, le thym, le laurier et l'oignon (éplucher et tailler grossièrement).
2. Ajouter les autres légumes, laver et éplucher pour les pommes de terre.
3. Ajouter le bouillon et de l'eau, cuire 45min environ.
4. Enlever les branches de thym et mixer (ajouter de l'eau et assaisonner si nécessaire).
5. Déguster ❤️.

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