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Recipe: Yummy Gratin d'aubergines

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Gratin d'aubergines.

Gratin d'aubergines You can cook Gratin d'aubergines using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin d'aubergines

  1. You need 2 of aubergines.
  2. You need 300 gr of tomates concassées.
  3. Prepare 1 of cas de tomates concentrées.
  4. It's 50 gr of jambon râpé.
  5. Prepare 40 gr of emmental râpé.
  6. You need of Sel, poivre.

Gratin d'aubergines step by step

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Couper les aubergines en fines rondelles..
  3. Poser les aubergines sur une assiette et faites les cuire au micro-onde 6 min.
  4. Dans un bol, mélange les tomates concassés avec la cas de tomates concentrées, du sel, du poivre.
  5. Dans un plat à gratin, déposer des tranches d'aubergines puis la sauce par dessus et enfin le jambon râpé.
  6. Parsemer d'emmental râpé.
  7. Enfourne 30 min.

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