How to Cook Delicious š„Gratin patate douce et pommes de terreš
š„Gratin patate douce et pommes de terreš .
You can have š„Gratin patate douce et pommes de terreš using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of š„Gratin patate douce et pommes de terreš
- It's 3 of grosses pommes de terre.
- You need 1 of grosse patate douce.
- You need 1 L of lait.
- You need 25 cl of crème fraîche.
- You need 6 of noisettes de beurre.
- Prepare of Sel et poivre.
- Prepare 1 of cueillere à café de Muscade en poudre.
- You need 1 gousse of d'ail.
š„Gratin patate douce et pommes de terreš instructions
- Préchauffer votre four à 180 °C.
- Ćplucher et laver les pommes de terres et la patate douce..
- Faire chauffer dans une grande casserole le lait, la crème fraîche..
- DƩcouper vos pommes de terre et patate douce en fines lamelles..
- Ajouter sel, poivre, muscade au mélange lait et crème et goûter. Rectifier l'assaisonnement si besoin. Remuer bien au fouet..
- Ajouter vos pommes de terre et patate douce dans le mélange lait/crème, remuer doucement avec une spatule en bois et laisser cuire à feu moyen 15 minutes..
- Pendant ce temps, enlever la peau de votre gousse d'ail, couper la en 2 et frotter votre plat Ć gratin..
- Verser votre appareil dans le plat Ć gratin et rajouter quelques noisettes de beurre sur le dessus.
- Au four pour 45 minutes..
- Accompagner d'une salade verte, voici un dƩlicieux gratin. Bon appƩtit..
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