Recipe: Tasty Soupe hongroise

Soupe hongroise.

You can cook Soupe hongroise using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Soupe hongroise

1. Prepare 4 of carottes.
2. Prepare 1 of poivrons vert.
3. You need 1 of poivron rouge.
4. It's 4 of pommes de terre.
5. You need 1 kg of bœuf à braiser.
6. You need 400 of grammes d’oignons.
7. You need 100 of grammes de beurre.
8. You need 1 of cuillère d’huile d’olive.
9. Prepare 5 of cuillère de concentré.
10. You need of Paprika.
11. It's 1 of bouquet garni.
12. You need 25 cl of bouillon de bœuf.

Soupe hongroise instructions

1. Eplucher et émincer les oignons. Les faire revenir dans le beurre et l'huile. Quand les oignons ont bien fondus et forment un "amas pâteux", ajouter la viande coupée en morceaux de taille moyenne..
2. Ajouter le concentré de tomates, sel poivre, bouquet garni et bouillon de boeuf. Fermer la cocotte car la viande ne doit pas dorer..
3. .
4. Laisser cuire à feu très doux pendant 3 heures, ajouter le paprika 1 h avant de servir. Prêt à servir bonne dégustation 😉.

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