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Recipe: Delicious °gratin de poireaux au camembert °

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°gratin de poireaux au camembert °.

°gratin de poireaux au camembert ° You can have °gratin de poireaux au camembert ° using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of °gratin de poireaux au camembert °

  1. You need 1 kg of poireaux.
  2. You need 125 g of camembert.
  3. Prepare 400 ml of lait.
  4. You need 30 g of maïzena.
  5. Prepare 2 gousses of d'ail.
  6. Prepare 2 of cuil. à soupe d'huile d'olive.
  7. It's of Sel et poivre.
  8. It's of Noix de muscade.

°gratin de poireaux au camembert ° step by step

  1. Retirez la partie verte des poireaux pour ne garder que le blanc. Lavez-les et émincez-les finement. Epluchez et hachez les gousses d'ail. Faites chauffer l'huile d'olive et faites y revenir l'ail et les poireaux pendant 5 mn. Couvrez et laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que les poireaux soient fondants..
  2. Pendant ce temps, mettre le lait et la maïzena dans une casserole et fouettez pour bien la diluer. Ajoutez le fromage coupé en petits cubes. Faites chauffer à feu doux pour faire fondre le fromage et faire épaissir la sauce. Lorsque la sauce a épaissit ajoutez le sel, le poivre et la noix de muscade..
  3. Disposez les poireaux dans un plat à gratin ou des moules individuels puis versez la sauce dessus. Faites gratiner 20 mn à 180° et servir chaud..

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